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Cookingterapia
Tutte Le Mie Ricette
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Panisses e gamberi
E' già la seconda volta che li preparo, ed ogni volta è una festa. La ricetta, tratta da Provence,il libro di Caroline Rimbert Craig che...


Bergamot and rose turkish delight pavlova
Pavlova al bergamotto con Lokoum alla rosa e al bergamotto da "The little citrus" di Catherine Phipps Sì, lo so , sembra che io non...


Crema catalana
Il libro è Barcelona, ultima tentazione di Cook_My_Books. Lei la Crema Catalana, dessert che ha bisogno di ben poche presentazioni. Non...


Avocado-Chocolate Ice Cream Mini Baked Alaska with Chocolate Cookie Crust
Torno, per Il Club del 27 , e perché al cioccolato è impossibile resistere. Tra le decine di proposte, golosissime, mi ha subito...


Pavlova di frutta autunnale con crema di mele e vaniglia
Non resisto alla Pavlova. E non ho resistito a quella di Apple, il libro di James Rich che in questi giorni stiamo sfogliando per...


I miei sottaceti sono diversi 3
Mele cotogne sott'aceto


I miei sottaceti sono diversi 2 Limoni e lime sott'aceto
Sempre da Sour, di Mark Diacono, e ancora per Cook_my_books, questa ricetta di limoni e lime sott'aceto, diversa ma intrigantissima, con...


Cipolle sott'aceto veloci
(da Sour, per Cook_my_books) Ogni anno, arrivato l'autunno, acquisto le mele cotogne per fare la cotognata. Non avrei mai pensato di...


Bocconcini di cocco al limone
Perfette per chi soffre di allergie, queste palline sono un'altra scoperta estratta dal cilindro magico di Occasionally eggs, il libro di...


Rose siu mai
La Cina mi ha sempre affascinato, anche se non ci sono mai stata. Ieri sera, un caro amico diceva di me che viaggio attraverso la mia...


Saffron and sesam shortbreads
Ricordate i biscotti che si intravedono nel post precedente, quello delle polpette speziate?Eccoli: sempre dal libro #Simply, di...


Avocado gelado
da Food 52 -Ice cream&Friends, per Cook_my_Books. E' proprio vero che il gelato ci fa tornare tutti bambini: non ho ancora conosciuto...


Frutta a nocciolo grigliata con rosmarino e sciroppo di rose
da Chasing smoke, per Cook_my_books "Le drupacee estive reagiscono particolarmente bene alla cottura alla griglia: la loro dolcezza si...


Summer pudding
da HOME MADE SUMMER , di Yvette Van Boven, per Cook_My_Books Incredibile come da pane e frutta, uniti a poco zucchero, possa derivare un...


Insalata di portulaca e anguria
per Cook_my_books, da The Complete Salad Cookbook, "Questo piatto colpisce ogni nota di sapore: dolce, acido, salato, amaro... ed è...


Red fruit Pavlova
(da Fruit dessert, di Martha Stewart, per Cook_my_books ) Ieri è arrivato Lorenzo, il più piccolo dei miei nipotini. Cinque anni di gioia...


Filetto di maiale in crosta di erbe estive e patate Hasselback
FIletto di maiale in crosta


Filetto di maiale in crosta di erbe
(da Midsommar, di Bronte Aurell, per Cook_my_books) Non sono mai stata in Europa del Nord, finora. Ci sto facendo un bel giro in questi...


Cheese cake ai gelsi (da Eivissa)
Sembra che, ogni volta che , con le amiche di Cook_my _books, si comincia un nuovo libro, io cominci ad innamorarmene. E' successo...


Cucumbers, Celery, Apricots, and Pistachios
(da Six seasons, per Cook_my_Books) di Joshua Mcfadden "Questo piatto colpisce ogni nota di sapore: dolce, acido, salato, amaro... ed è...
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