Cookingterapia

da Bubala, per Cook_My_Books Spiedini di cipolline al miso Con il sole primaverile, aumenta la nostra voglia di scampagnate e grigliate all'aria aperta, ma perché non lasciarti tentare da uno spiedino diverso, perfetto per accompagnare un arrosto di carne ma goloso da paura anche in un bel piatto di sole verdure ? Da Bubala, di Marc Summers, per Cook_My_Bookshttps://www.instagram.com/cook_my_books/. Un libro divertente e nuovo : l'autore rivede in chiave vegetariana le prepa

da Modern Bistro, di American Test Kitchen, per Cook_My_Books Profiteroles con salsa al cioccolato Stavolta andiamo a Parigi, ricreando nella nostra cucina quel magico non so che che si respira nei piccoli bistrot francesi. Il libro della settimana di Cook_My_Books https://www.instagram.com/cook_my_books/ , Modern Bistro, accompagna chiunque nella preparazione di qualsiasi delle 180 ricette proposte, con la consueta dovizia di particolari nella spiegazione delle tecniche di

da Stir crazy, di Ching-He Huang, per Cook_My_Books Broccoli e cavolfiore al miele e miso La mia seconda ricetta-non ricetta tratta da Stir crazy, per Cook_My_books https:// www.instagram.com/cook_my_books/ . Stavolta , al cavolfiore si uniscono i broccoli, in un connubio insolito e golosissimo, grazie al miele ed al miso sì, ma anche alla tecnica di cottura, che lascia intatta e tutta da scoprire la croccantezza deli ortaggi. Adoro l'abbinamento dolce-salato del miele e del