Le Pommes Elisabeth sono delle crocchette di patate dall'insolita forma di pera e dal cuore di spinaci

Un soufflé ai funghi che vi farà diventare la Sabrina del film

da Elysian Kitchen di Jody Eddy Nei miei sogni segreti di bambina mi vedevo cuoca, o monaca . Di clausura, però. I monasteri semibui, nei quali immaginavo ombre furtive dietro le grate, mi affascinavano. Con il tempo, un po' meno, ma il silenzio e la calma che immagino ancora regnare in quei luoghi, non ha smesso di ammaliarmi. E quando , per Cook_My_Books abbiamo scelto il libro di Jody Eddy,"Elysian Kitchen", mi ci sono fiondata. La ricetta che ho scelto appartiene ai m

Da "The Big Book Of Bread" King Arthur Baking Company, per Cook_my_books Avete presente una lenta mattina domenicale, quando finalmente potete attardarvi sotto le lenzuola e non avete nessun dovere lavorativo? Ma anche un tristissimo lunedì, quando vi aspetta una settimana grigia e uggiosa? Comunque sia, questo pane è la giusta soluzione, un buon motivo per saltar fuori dalle lenzuola quando non ne avreste nessuna voglia. Di solito, io la mattina prendo solo un caffè bollente