Avete presente una fredda serata invernale, quando il vostro unico desiderio è togliervi dalla testa ogni scocciatura del quotidiano ?

Una Pavlova vegana fatta con l'aqua faba e resa sontuosa da lamponi, pistacchi e il profumo delle rose

da "Les Tartes" di Eric Kayser Questa la rifaccio per il mio compleanno, anche se, ora che ci penso, sarà dura aspettare fino ad aprile......