Da Lugma, per Cook_my_books Trifle  con melanzane, yoghurt e pita Lugma è il libro della settimana di https://www.instagram.com/cook_my_books/ . L'autrice, Noor Murad, è oggi il braccio destro di Ottolenghi , con il quale ha scritto Flavour, e questo la dice lunga sulle aspettative che noi di Cook avessimo sulla settimana in corso. Ricette di piatti mediorentali che si rifanno ai ricordi vissuti dall'autrice nel Bahrein, sua patria d'origine, e che evocano non "Bocconi", co